邳州远在6000年前就开始农业生产，种植业发达，物产丰富，据目前调查，继续栽培下来的不下300种。这里就古代几种名贵特产略作介绍，以弘扬传统名产振兴邳州经济。

　石菖蒲　为古代邳州优良中药材。《宋史》、《明史》里均记载说："邳州洳口镇出产的石菖蒲9-10节。"石菖蒲全国产地很多，但9一10节的罕见，唯泇口独产。 石菖蒲，性温，味辛，能开窍宽胸，益智豁痰；主治湿痰蒙窍、神志不清、健忘多梦等疾病。为益智安神良药。属野生植物，喜欢湿润，多生于沼泽地带。如今邳州石菖蒲不多见了，更见不到9-10节的石菖蒲了。